Sui ripidi pendii attorno al nostro vinum hotel in Alto Adige prosperano vini fruttati e di carattere che, grazie alle loro note minerali, hanno saputo conquistare i palati di tutta Italia. Villandro nella Valle Isarco si trova proprio nel cuore della regione vitivinicola più settentrionale d'Italia.

Momenti “di-vini“
Drink di benvenuto al vostro arrivo con un buon bicchiere di vino bianco della Valle Isarco, fresco e fruttato. Come aperitivo, prima di cena, scegliete tra spumante altoatesino ed eccellenti etichette di bianchi locali. A cena, i nostri piatti squisiti diventano perfetti con il giusto vino d'accompagnamento, suggerito dal giovane padrone di casa e sommelier Matthias. Tanto gusto e informazioni interessanti anche durante le degustazioni di vino guidate. E non dimentichiamo che anche nell'area benessere i nostri grappoli hanno un ruolo fondamentale. Scopritelo di persona.

I vini più premiati d'Italia
La Valle Isarco è la culla del vino bianco. Qui crescono vini fruttati e di carattere con raffinate note minerarie. Oltre a Veltliner, Riesling e Pinot Grigio si producono anche Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer e Müller Thurgau. Il plusvalore decisivo dei vini bianchi della Valle Isarco è conferito senza dubbio dalle condizioni particolari del terroir: notti fresche e alpine, alternate a giornate calde e mediterranee, nonché un buon passaggio d'aria nella stretta valle conferiscono, infatti, alle nostre etichette un aroma ben strutturato. NB: i vini bianchi della Valle Isarco sono tra i vini più premiati d'Italia e, nell'elegante cantina del nostro vinum hotel in Alto Adige, hanno il posto d'onore e preponderante.